Le planté du bâton n'a plus de secret pour lui. Il est aussi à l'aise pour descendre les pistes, l'hiver, que pour mener ses vaches sur les alpages, l'été. «Un enfant du pays naît avec une paire de skis aux pieds, ironise Stéphane Tourt, agriculteur à Lanslebourg-Mont-Cenis, dans la vallée de la Maurienne. C'est naturel, dès que l'on tient sur ses jambes on va à l'école de ski et on passe le brevet de monitorat en même temps que l'on continue sa scolarité», poursuit ce Savoyard, dont la vache Bella est visible sur toutes les affiches et billets du Salon de l'agriculture 2014.