Recueil de poèmes en hommage aux deux auteurs
Catégories : CDI du Lycée Hôtelier Le Renouveau, La restauration, MON TRAVAIL
La mère Brazier
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l’histoire
de la maison
L’établissement de la Mère Brazier a été fondé en 1921 par Eugénie Brazier, alors âgée de 26 ans…
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le chef,
Mathieu Viannay
Chef doublement étoilé, Mathieu Viannay s’active aux fourneaux de la Mère Brazier depuis 2008…
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visite
du restaurant
Les boiseries sombres et les faïences sont d’époque, tout comme le parquet et les baies vitrées.
Les films, les livres, les expos, les infos, les poèmes nourrissent ce blog mais aussi mes 13 livres en vente ici:
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