Le maraîcher Larrère veut chauffer un village avec des carottes

Le groupe landais, un des leaders européens de la carotte, vient d'inaugurer une unité de biométhanisation capable de fabriquer de l'énergie pour plus de 600 foyers à partir des déchets. Une initiative qui entre dans le cadre du projet de loi de transition énergétique du ministère de l'Écologie.