Quand les algues régalent

Cru ou cuit, cet ingrédient marin est source de protéines et de sels minéraux. De grands chefs comme Olivier Roellinger et Alexandre Couillon s'en sont déjà emparés.

Le guacamole d'Eva Longoria

VIDÉO - L'ex-star de la série américaine Desperate Housewives livre ses secrets pour réussir la purée d'avocats, tradition du Mexique dont ses parents sont originaires.