Construit à partir de 1248 par Thomas II de Savoie, le Château est un ensemble résidentiel au sud du Lac. En 2012, une de ses tours a été aménagée en espace muséographique racontant l'histoire du marais par le Conservatoire d'Espaces Naturels Savoie.

Le Château n’est à l’origine qu’une simple demeure, un rendez-vous de chasse construite sur une terre acquise en 1248 auprès du Prieuré du Bourget par Thomas II de Savoie, comte de Flandre et de Hainaut, comte de Piémont de 1244 à 1259. Le développement de la construction est mal connu jusqu’aux aménagements et embellissements, réalisés par le comte Amédée V à la fin du XIIIème siècle et au début du XIVème siècle. Un nouveau logis mentionné en 1292 est peut-être alors édifié. Des artistes ou artisans intervenants par ailleurs dans d’autres châteaux comtaux, notamment à Chambéry dans la 1ère moitié du XIVème siècle réalisent différents travaux. Le plan en quadrilatère avec quatre tours semble avoir été édifié à l’époque de Thomas II ou au règne d’Amédée V, comte de 1285 à 1323, dont ce fut le château natal. Le Bourget est une des résidences favorite de la cour itinérante des Savoie jusqu’en 1427 : ornementation et aménagements attestés surtout au XIVème siècle confirment une intense activité : nombreux séjours de la cour comtale, évènements familiaux et diplomatiques connus par ailleurs (chroniques de Savoie). Le château est inféodé aux Seyssel en 1438, mais incendié en 1456; il n’a peut-être pas été reconstruit : un dessin à l’encre de chine de Martellange le montre ruiné au début du XVIIe siècle ; il sera cependant inféodé aux Nemours en 1524, aux Berliet de Chiloup en 1589, puis au XVIIIe siècle aux Buttet d’Entremont. Vendu en 1841, les bâtiments servent de carrière de pierres de taille jusqu’en 1849 avant d’être acquis par la commune en 1979. Il est classé Monument Historique en 1983. Son caractère résidentiel est marqué par l’usage de tours quadrangulaires conçues pour un usage domestique. Il n’y a pas lieu d’utiliser une architecture militaire plus spécialisée (contrôle du col du Chat par le château de Bourdeau habité par les Seyssel). L’emplacement des tours qui présente une localisation irrégulière peut s’expliquer par un terrain très marécageux avec buttes résiduelles glaciaires et/ou par des fonctions résidentielles distinctes : logis du comte, logis du châtelain, accueil de vassaux familiers. Comme tout bâtiment de prestige, le château conserve une forme architecturale et des éléments propres à l’architecture militaire mais la sécurité est surtout assurée par le marais (tour, porte avec pont-levis, fossés, murs) : il s’agit bien d’un bâtiment civil avec de remarquables éléments de confort. Ainsi, dans le contexte de nouvelles fortifications durant la deuxième moitié du XIVe siècle, le château est renforcé jusqu’en 1389 par des bretèches en bois (élément construit en saillie par rapport au mur et qui permettent de jeter des choses sur les assaillants) et la construction ou l’amélioration des murs de défense (non jointifs aux tours), mais parallèlement, on améliore le fenestrage confirmant ainsi son rôle résidentiel. Les bâtiments internes répartis dans l’enceinte autour de la cour et associés aux tours, n’ont pas de fonction clairement identifiée, mais comprenaient plusieurs étages : logis et salle d’apparat ont certainement évolué. L’environnement du château est déterminant mais méconnu. Depuis juillet 2012, un nouvel aménagement muséographique a été réalisé au sein d'une des tours du château pour présenter la faune et la flore du Lac ainsi que la préservation des espaces naturels. Cet espace est géré en collaboration entre la Municipalité du Bourget-du-Lac, le Conservatoire d'Espaces naturels Savoie et l'Office de tourisme.

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