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Le grand livre de la cuisine végétarienne(tout ce qui est végétarien n'est pas bon au niveau de nutrition et inversement mais je pioche des idées des cinq continents(nouveauté médiathèque)

Le grand livre de la cuisine végétarienne des 5 continents

- Le livre de référence de la cuisine végétarienne du monde !

- Plus de 150 recettes : grands classiques ou plats plus originaux, entrées et apéros, soupes et salades, plats, desserts et boissons…

- Des infos sur les ingrédients, les protéines végétales, toutes les bases, les sauces, les condiments…

- Plus de 100 pas à pas pour maîtriser tous les gestes, des astuces et des conseils.

https://mediatheques.saint-etienne.fr/Default/doc/SYRACUSE/3140087/le-grand-livre-de-la-cuisine-vegetarienne-des-cinq-continents-aperos-briouates-brochettes-condiments

apéros, briouates, brochettes, condiments, couscous, curry, dahl, desserts, entrées, falafels, houmous, naans, nouilles, pizzas, plats, protéines végétales, ramen, raviolis, risottos, riz, salades, samossas, sauces, soupes, tempura, tacos, tajine

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