Recueil de poèmes en hommage aux deux auteurs
Catégories : CDI du Lycée Hôtelier Le Renouveau, MON TRAVAIL
Les creux de la nuit
2 avril 2014 à 18:06
(Photo Emmanuel Pierrot. emmanuelpierrot.com)
CDI du Lycée Hôtelier Le Renouveau - Page 23
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Marks & Spencer lance ses «épiceries british» à l'assaut de Paris
Que ce soit dans ses magasins de grand format ou ses petites épiceries, l'offre alimentaire de Marks & Spencer a le vent en poupe. Crédit: Marks & Spencer.
Encouragée par le succès de son rayon alimentaire en France, l'enseigne britannique Marks & Spencer prévoit d'inaugurer 30 points de vente dédiés dans la capitale. Coup d'envoi cet été.
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Haché menu: Guy Martin chez Guerlain, Merlin à sa main
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Saveur café : un grain d'énergie
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Paris : les nouveaux brunchs ont du punch
Le brunch du Mori Venice Bar (IIe), dans un décor signé Philippe Starck. Crédits photo : Lucien Lung
La vogue de ces repas du week-end ne faiblit pas. Voici la toute dernière fournée 2014, notée pour vous.
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La start-up Airbnb vaut aussi cher que les grandes chaînes d'hôtellerie
Airbnb répertorie près de 600.000 logements (source image: Airbnb)
D'après des informations du Wall Street Journal, le site de location de courte-durée préparerait une levée de fonds qui le valoriserait à 10 milliards de dollars.
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Gastronomie : 30 trentenaires qui comptent
Florent Ladeyn, dans son retaurant Le Ver Mont à Boeschepe (59). Crédits photo : Stéphane MORTAGNE. /PHOTOPQR/VOIX DU NORD
Après le Michelin et quelques semaines avant le Bocuse d'or à Stockholm, gros plan sur la génération montante.
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Park & Suites, nouveau leader français des appart-hôtels
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Anne Jousse, la tête dans les étoiles
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Château-Lagrange,sous influence japonaise
Publié le 20/03/2014 par Bernard Burtschy
Photo : Château Lagrange
En savoir plus : http://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/o111126-chateau-lagrange-30-ans-d-influence-japonaise#ixzz2wgNXuyFl -
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En Argentine, la présidente prend les prix du bœuf par les cornes
Cristina Kirchner, présidente de l'Argentine. Crédits photo : © Enrique Castro-Mendivil / Reu/REUTERS
Le cours du bœuf a grimpé de 30% depuis novembre dernier dans ce pays confronté à une sévère crise économique. Une catastrophe pour les Argentins, gros amateurs de viande bovine.
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La branche aînée des cafés Costes se met à l'heure italienne
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Le groupe Beaumarly , dirigé par Gilbert Costes et son fils Thierry, lance en France les cafés Corso.
Il implante à l'international les Cafés Marly et les Cafés Français.
Le nouveau concept de restauration baptisé « Corso » est un mixte du bistrot parisien et du « caffè » italien. - Photo Davide Leggio -
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Au lycée Maillol de Perpignan, l’atelier Sciences Po insuffle un esprit nouveau
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Entreprises
Danone recrute Shakira pour relancer Activia
Shakira pour relancer Activia La dernière recrue de Danone[...]l'activité de produits laitiers de Danone[...]La première marque de yaourts de Danone (20 % des ventes)[...]Danone, depuis 2010, de communiquer sur les bénéfices santé de sa marque vedette ainsi qu'à la lassitude des consommateurs à l'égard des produits ...
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Education : les 60.000 postes sont « toujours d'actualité », selon Peillon
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Christian Bodiguel, chef de rails
Christian Bodiguel, chef cuisinier des trois wagons-restaurants du Venice Simplon Orient-Express. Crédits photo : Gilles Bassignac
Le Figaro Magazine a rencontré le chef nomade qui régale depuis trente ans les passagers du mythique Venice Simplon Orient-Express.
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klamath
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Courchevel au sommet… L’Apogée
India Mahdavi et Joseph Dirand signent le design de ce nouvel hôtel de luxe
Par Félicia Rouret
Photo Manuel Zublena pour Madame FigaroL'Apogée : 9 000 mètres carrés, 53 chambres et suites, dont un penthouse et un chalet privé de 525 mètres carrés
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Découvrez cave & saveurs, une sélection par Mercure
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Vincent et Simon Ferniot, fils à papa et fiers de l'être
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Michelin 2014, un petit millésime
Arnaud Lallement, chef de l'Assiette Champenoise à Reims. Crédits photo : FRANCOIS NASCIMBENI/AFP
Hormis le faux scoop, claironné depuis des mois, des trois étoiles décernées à Arnaud Lallement pour son Assiette Champenoise, peu de grandes révélations dans cette édition
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Guide Michelin 2014 : le palmarès en chiffres
Akrame, 33 ans, chef du restaurant Akrame (Paris XVIe) obtient sa deuxième étoile. Crédits photo : yomgaille.com/Akarme
Nouveaux étoilés, femmes chefs, jeunes talents... La nouvelle édition du guide rouge en détails.
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Lyon dans le magazine du Monde de ce week-end(suivre les liens)
ChroniqueLéon de Lyon
Seule une voyelle sépare en effet Lyon de Léon et depuis plus d'un siècle les deux sont unis sous le régime de la communauté des sons et des mets. Régime n'est peut-être pas le mot juste dans cette cité où la diète locale se décline en gras-double...
JP Gené -
Croix-Rousse et Soleil-Levant
