Recueil de poèmes en hommage aux deux auteurs
CDI du Lycée Hôtelier Le Renouveau - Page 24
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Un robot complètement à la hache
19 février 2014 à 20:06(Photo Emmanuel Pierrot emmanuelpierrot.com)
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Stéphane Tourt, sa vache est une star
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Les vraies racines du wasabi
La culture du rhizome nécessitant un sol toujours humide, la Wasabi Company s'est implantée dans le Dorset, au sud de Londres. Une râpe en galuchat pour exhaler tous les arômes de la plante. Crédits photo : RachelAdams/BNPS/BNPS.co.uk
Ce condiment qui escorte les sushis n'est la plupart du temps en Francequ'une vulgaire contrefaçon. Mais depuis peu, la donne change.
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Le leurre de la gratuité des activités périscolaires
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Rythmes scolaires : faut-il faire participer les parents au financement des activités ?(suivre les liens)
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« Danone pourrait atteindre 35 milliards d’euros de ventes d’ici dix ans »
LE MONDE | 20.02.2014 à 13h00 • Mis à jour le 20.02.2014 à 16h04 | Par Philippe Escande et Laurence Girard
Franck Riboud, PDG de Danone,le 18 février, au siège du groupe. | Vincent NGUYEN / Riva Press/Vincent NGUYEN pour le Monde
Le PDG de Danone, Franck Riboud, a annoncé, jeudi 20 février, une baisse de son bénéfice net de 15 %, à 1,4 milliard d'euros en 2013. La fausse alerte au botulisme de son fournisseur Fonterra, qui a affecté ses ventes de lait infantile en Chine, lui a coûté 370 millions d'euros de chiffre d'affaires et 306 millions de marge opérationnelle. Pour 2014, Danone table sur une croissance comprise entre 4,5 et 5,5 %.
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Jérôme Tourbier, gendre émancipé(suivre les liens)
Marie-Cécile RenaultJérôme Tourbier, gendre émancipéJérôme Tourbier, gendre émancipé Dans la famille Cathiard[...]désormais compter avec le gendre, Jérôme Tourbier, mari de la fille cadette Alice[...]À 36 ans, Jérôme[...]Jérôme Tourbier[...]plus de dix ans, Jérôme[...]sur ses lauriers, Jérôme ...
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Restaurants : la réservation en ligne aiguise les appétits (suivre les liens)
les appétits Du haut de ses 11 millions de réservations depuis sa création en 2007 et plus de 7000 restaurants référencés en France, le site leader de la réservation en ligne Lafourchette garde le rythme[...]possible de réserver dans certains restaurants sur Tripadvisor via Lafourchette[...]leur restaurant[...]touristes étrangers, ...
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Delpeyrat veut réveiller le marché du foie gras (suivre les liens)
17/02/2014 Industrie & Services - Les Echos - 66%
Pour la première fois depuis 2000, les ventes ont reculé. -
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Coca-Cola lance une nouvelle marque de boissons en France (suivre les liens)
une nouvelle marque de boissons en France Coca-Cola part à la conquête des adultes[...]le lancement le plus ambitieux de Coca-Cola depuis Coca-Cola Zéro en 2007[...]Ilan Ouanounou, vice-président commercial de Coca-Cola Entreprise[...]Coca-Cola[...]sur les plates-bandes d'Orangina-Schweppes Coca-Cola[...]En débarquant sur ...
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Le nouveau combat des Spanghero
Guillaume MollaretLe nouveau combat des SpangheroLe nouveau combat des Spanghero Il[...]75 ans en juin, mais Laurent Spanghero[...]touché Spanghero SA, société installée à Castelnaudary, dans l'Aude, alors propriété de la coopérative basque Lur Berri[...]sur l'entreprise Spanghero[...]Une société en difficulté cédée par la famille ...
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Allemagne : un apprentissage complexe et efficace
C'est l'une des clés du succès économique: en Allemagne, l'apprentissage n'a jamais été un gros mot. Pour les jeunes, c'est une voie reconnue pour accéder au travail. Pour les salariés, c'est un mode normal pour évoluer dans sa vie professionnelle. «La formation professionnelle est un modèle de réussite, se félicite le gouvernement d'Angela Merkel dans son contrat de coalition. Au vu de l'évolution démographique, l'apprentissage tout au long de la vie est plus important que jamais.» Le constat est partagé par la droite et la gauche.
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Bertrand Martinot: «Le gouvernement a délaissé l'apprentissage»
Bertrand Martinot.
Pour l'économiste, l'exécutif a préféré miser sur les emplois d'avenir, en consacrant 1,3 milliard à ces contrats aidés destinés aux jeunes non qualifiés.
Bertrand Martinot a été conseiller social à l'Élysée de 2007 à 2008, puis délégué à l'emploi et à la formation professionnelle de 2008 à 2012.
À quoi est due la baisse du nombre d'apprentis?
La faiblesse de la conjoncture n'explique pas tout. Lors de la récession de 2009, le nombre d'apprentis a baissé de 10.000, pas de 24.000 comme en 2013. La vérité, c'est que le gouvernement a délaissé l'apprentissage. Il n'a pas mené de campagne de promotion. Et surtout, il a raboté de 550 millions les aides accordées aux entreprises. C'est la plus grosse économie du budget 2014! L'exécutif a préféré miser sur les emplois d'avenir, en consacrant 1,3 milliard à ces contrats aidés destinés aux jeunes non qualifiés. Comme les budgets sont limités, cela se fait au détriment de l'apprentissage.
Les emplois aidés ne visent pas le même public?
Les jeunes ciblés par les emplois d'avenir peuvent avoir des difficultés avec les contraintes, ce qui rend difficile leur entrée en apprentissage. Mais pour les aider, il vaudrait mieux développer des parcours de «préapprentissage» dès 14 ans, avec des stages de découverte, du coaching, comme cela a été tenté de façon limitée en 2006 et 2007. Car le taux d'insertion après un contrat aidé est faible, alors que 70 % des apprentis trouvent facilement un emploi.
Comment doper l'apprentissage?
Il faut rétablir les 550 millions d'aides en les simplifiant, lier les subventions accordées par l'État aux régions à leurs efforts en matière d'apprentissage et impliquer davantage les branches dans la détermination du contenu des enseignements. En ajoutant à cela une campagne de promotion, on pourrait atteindre à 500.000 apprentis souhaités par François Hollande. On pourrait même dépasser cet objectif en permettant aux centres de formation d'ouvrir des sessions tout au long de l'année. L'autre option, c'est une réforme radicale, avec la fin du collège unique.
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Pour l'économiste, l'exécutif a préféré miser sur les emplois d'avenir, en consacrant 1,3 milliard à ces contrats aidés destinés aux jeunes non qualifiés.
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Cécile CrouzelJournaliste au Figaro, je suis l'évolution de la fiscalité, les finances des collectivités locales et la fonction publique.
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Brandade à toi !
15 janvier 2014 à 19:16(Photo Olivia Fremineau)
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Le japonais Suntory devient numéro 3 mondial des spiritueux
Yamazaki, l'une des marques de whisky appartenant au groupe japonais Suntory. Crédits photo : STAFF/REUTERS
Le propriétaire d'Orangina lance une OPA à 16 milliards de dollars sur l'américain Beam.
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Pâtes folles de Savoie
1 janvier 2014 à 18:36L'auteurA vous aussi, ça a dû arriver. Quatre heures que vous labourez le bitume accroché au volant de votre Aronde pour rentrer dans vos pénates. Paupières lourdes, bouche pâteuse et Mirza qui aboie à la miction. C’est pas qu’on s’ennuie entre les lignes droites de peupliers déplumés et les faux plats des labours gorgés de neige fondue. Mais franchement, au jeu des Mille Bornes, on a connu plus affriolant comme équipée hivernale. Au moins, l’avantage des départementales, c’est qu’on s’y égare encore - un peu - dans l’inconnu. C’est pas comme l’autoroute ...
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Histoires de champagne par Sébastien Lapaque
Publié le 17/12/2013 par Le Figaro VinPhoto : Leif Carlsson
En savoir plus : http://avis-vin.lefigaro.fr/vins-fetes/o109955-histoires-de-champagne-par-sebastien-lapaque#ixzz2nv34TJ5dAnselme Selosse au pays du Soleil-Levant"
Les lecteurs des Gouttes de Dieu, le manga mondialement connu que Tadashi Agi (scénario) et Shu Okimoto (dessins) ont consacré au monde du vin, attendaient naturellement une cuvée de champagne parmi les treize "apôtres" de la bande dessinée japonaise en 37 tomes dont 30 volumes ont paru et 1 million d'exemplaires ont été vendus en France par les éditions Glénat à ce jour. Rappelons le principe de la série : le jeune Shizuku Kanzaki, en compétition avec l'oenologue Issei Tomine, doit découvrir en moins d'un an les douze vins décrits par son père comme étant les douze meilleurs du monde dans son testament. Au fil d'aventures oenologiques et sentimentales mouvementées, Shizuku a ainsi la révélation de douze "apôtres", auxquels son père a joint in fine un treizième et dernier flacon, le vin idéal. Ceux qui connaissent ce manga savent que ses scénaristes (sous le nom de Tadashi Agi se cachent en fait un frère et une soeur) ont le don de faire alterner les bouteilles de grandes maisons et les vins d'artisans-vignerons. Le champagne apparaît tome 12 avec un Krug rosé millésime 1983 ; tome 13, on passe aux découvertes avec un blanc de noirs de chez René Jolly, un brut Les vignes de Vrigny de chez Egly-Ouriet et un blanc de blancs brut de chez Marc Hebrart ; et tome 15 aux choses sérieuses avec une bouteille de champagne Jacques-Selosse millésime 1996 qui apparaît en couverture... 1996, dites-vous ?
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La Grande Épicerie de Paris, l'exquis diktat du goût
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Monsat, Colette
13/12/2013 | Mise à jour : 18:58Pour ses 90 ans, le magasin de la rive gauche vient d'être entièrement lifté, après des travaux spectaculaires destinés à mettre en scène plus de 25.000 produits, des plus futiles aux plus exceptionnels. Parcours gourmand.
À la veille de Noël, le nouveau visage de la Grande Épicerie se dévoile enfin, au bout de dix-huit mois de travaux pharaoniques. -
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« Une école où les écoliers feraient la loi serait une triste école. »
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