Recueil de poèmes en hommage aux deux auteurs
Les travaux de mon lycée la semaine dernière
MON TRAVAIL - Page 17
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Travaux de mon lycée
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J'ai fait entrer dans mon CDI:Debout les morts
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J'ai fait rentrer dans mon CDI:Cannibale
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Fred Uhlman
Fred Uhlman est un écrivain anglais d’origine allemande : le paradoxe commence ici. Les lecteurs de L’Ami retrouvé savent en effet que cet auteur, d’origine juive, a abandonné l’usage de sa langue maternelle, tant il lui était difficile de se reconnaître dans un pays qui a trahi ses valeurs. C’est ainsi que toute son œuvre est écrite en anglais et que son autobiographie s’intitule The making of an Englishman. La lecture de cette œuvre montre d’ailleurs que l’auteur s’est largement inspiré de sa propre vie pour écrire L’Ami retrouvé et La Lettre de Conrad. -
J'ai fait rentrer dans mon CDI:"La lettre de Conrad" de Fred Uhlman
Parce qu'il a participé à un complot contre Hitler, Conrad est condamné à mort. À la veille de son exécution, il décide d'écrire une longue lettre à l'ami juif qu'il se reproche d'avoir trahi. Dans cette confession où souvenirs et présent se mêlent, il retrace d'abord l'histoire de cette amitié si forte puis tente enfin d'expliquer les raisons de sa trahison. Son unique souhait est que Hans le comprenne, s'il le peut. Réflexion d'un jeune Allemand confronté au nazisme, La Lettre de Conrad permet d'aborder le thème de la Seconde Guerre mondiale en liaison avec le programme d'histoire. Le destinataire de cette lettre n'est autre que Hans, le narrateur de L'Ami retrouvé, bien connu des élèves. Ce texte, accompagné pour la première fois d'un appareil pédagogique, offre une occasion exceptionnelle de travailler la notion de point de vue en classes de quatrième et de troisième
http://www.classiquesetcontemporains.fr/livres/detail/la-lettre-de-conrad,10693
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Je suis bien contente d'avoir abonné notre CDI à:
http://www.femmesicietailleursmag.com/
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Je viens de regarder et d'écouter avec intérêt:Le Triporteur à le Bec Sucré : Le Praliné des chefs!
MarchésPrésenté par Loïc Ballet
Le coup de cœur du Triporteur… Le Praliné Weiss !
Depuis plus d’un siècle depuis Saint-Etienne, la Maison Weiss s’est imposée comme un intervenant de haute qualité et un allié de choix pour les professionnels et « choco-addicts » du monde entier.
Labellisée Entreprise du patrimoine vivant, Weiss fait aujourd’hui partie des grands noms du chocolat français grâce à sa maîtrise de l'ensemble de la fabrication depuis la sélection des fèves et des meilleurs fruits à coque jusqu'à la confection de chocolats. L’excellence Weiss ne s’arrête pas là : la chocolaterie est également devenue une référence dans le monde du praliné. La qualité de son célèbre praliné est reconnue par les professionnels de la gastronomie les plus exigeants en France comme à l’international. Amandes Valencia et Marcona d’Espagne, Noisette Romaines et Piémont IGP d’Italie : seules les origines les plus nobles sont sélectionnées pour créer des recettes aux parfums inégalables de fruits parfaitement torréfiés. Pas moins de 13 recettes sont proposées aux professionnels (de textures lisses, craquantes, des variétés de fruits secs et même un praliné réalisé à partir de sésame blanc d’Inde). La Maison Weiss a d’ailleurs reçu un prix de l’innovation en 2014 pour son praliné en poudre !
Nourrie par son dynamisme créatif et le désir de toujours satisfaire ses clients, Weiss exprime sa passion du métier à travers ses chocolats, pralinés et confiseries, et leur réserve ses meilleurs écrins, toujours soulignés d’un ruban délicat. Weiss a en effet su créer des goûts inimitables de couverture de chocolats, de pralinés, de ganaches parfumées et fondantes aux pulpes naturelles de fruits, de nougatines craquantes…
Comme pour chacun de ses clients en boutique, Weiss porte une attention particulière à ses clients artisans (chocolatiers, pâtissiers, boulangers…) et professionnels de la gastronomie : à leur écoute, Weiss développe avec eux et pour eux des solutions adaptées. Les gourmands et les professionnels ne s’y sont pas trompés. En choisissant le « goût Weiss », ils ont le plaisir de déguster un chocolat ou un praliné d’émotion, riche de saveurs métissées et de textures variées. Laissez-vous séduire par les saveurs exceptionnelles du Haut Chocolat®.
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Catégories : CDI du Lycée Hôtelier Le Renouveau, MON TRAVAIL
Hors-série : La Maison Martell
Hors-série : La Maison Martell
Franchir le portail de la Maison Martell, c'est entrer dans une histoire, celle d'une maison tricentenaire.
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Pâques au CDI
Pour les chrétiens, Pâques est une des fêtes les plus importantes. Les chrétiens d’Orient la célèbre à une date différente (autre calendrier, autre temps) mais pour tous, elle commémore la résurrection de Jésus et est donc porteuse d’espoir. Alors que nous ressentons souvent nos vies comme des chemins de croix (pour vous changer les idées, je vous conseille le chemin de croix de Saint-Romain d’Ay en Ardèche-en plein air- à une heure de Lyon), nous avons besoin d’espérance.
L’étymologie hébraïque du mot « Pâques », « passage » donne son nom à la fête juive, Pessah, qui commémore la sortie d’Egypte. J’en profite ici pour souhaiter de bonnes fêtes à mes amis juifs-en particulier au Maroc- qui nous ont si gentiment accueillis.
Au CDI, la fête de Pâques nous intéresse car croyant ou pas, il nous semble important d’avoir un minimum de culture religieuse. Pâques nous intéresse d’autant plus qu’elle a inspiré-comme tant d’autres épisodes de la Bible- artistes et écrivains qu’il est possible découvrir en venant nous voir sous les toits.
L’espoir au CDI a commencé à Noël avec le bel élan de générosité des élèves qui ont participé à nos trois ateliers d’écriture pour les petits patients de l’U 500. Venez découvrir le recueil des poèmes au CDI.
Cet élan se prolonge avec l’atelier d’écriture-lecture de « poèmes-paysages » que j’anime le lundi de 13 à 14h et le jeudi de 12 à 13h. Nos objectifs sont de participer à des concours, de lire des poètes paysagistes et des paysagistes poètes de tous temps et de composer un nouveau recueil.
Enfin, je crois que cet atelier rejoint les symboliques de Pâques : espoir (que la poésie soit lue par nos jeunes), passage (du savoir sur la peinture), lumière (de la culture religieuse face à l’obscurantisme et au fanatisme) et partage.
Permettez –moi en conclusion d’adresser un salut à mon grand-père qui cachait les œufs dans le jardin.
Laura VANEL-COYTTE, documentaliste au CDI
paru en 2012 dans le journal de l'établissement où je travaillais
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L'apprentissage, première victime des coupes de dépenses de l'État
Le nombre total de jeunes formés en alternance (en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation) est tombé à 415.000 l'an passé. Crédit: Jean-Christophe Marmara/Le Figaro
Suite à une mise en demeure, je supprime cette photo
Le nombre d'entrées en contrat a baissé de 8% en 2013. Du jamais-vu depuis 2005.
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Catégories : CDI du Lycée Hôtelier Le Renouveau, MON TRAVAIL
Prix du lait : les producteurs vont peser sur les négociations
Moulage du camembert à la fromagerie Gillot, fabrication de camembert à la louche au lait cru à Saint Hilaire de Briouze. Crédits photo : Jean-Christophe MARMARA/Le Figaro
Suite à une mise en demeure, je supprime cette photo de cet article
Les éleveurs comptent bien transformer l'essai, à l'image de leurs collègues britanniques qui avaient obtenu, en procédant de la sorte, une augmentation significative des prix du lait il y a quatre ans.
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Les subtilités de Nuits-Saint-Georges
Publié le 13/03/2014 par Frédéric Durand-BazinSuite à une mise en demeure, je supprime la photo de cet articlePhoto : Jean-Christophe MARMARA / Le FigaroLes caves du domaine Faiveley - Nuits-Saint-Georges
En savoir plus : http://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/o111051-les-subtilites-de-nuits-saint-georges#ixzz2y09Gonby -
Catégories : CDI du Lycée Hôtelier Le Renouveau
Heimat : nouveau restaurant parisien signé Pierre Jancou
Publié le 26/01/15 Par Caroline J.
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ISTANBUL
Moevenpick Hotel Istanbul
Buyukdere Caddesi 4 Levent Istanbul Istanbul 34330 Turkey 0 899 500 500 (Plus d'infos)Horaires d'ouverture du centre d'appel :
1,35€/appel et 0,34€/min, hors surcoût opérateur.
Du lundi au samedi de 8h à 20h. Dimanche de 10h à 20h00.Garantie d'alignement de prixGarantie d'alignement de prix
Si vous trouvez le même hôtel à un prix inférieur sur un autre site Internet, nous vous remboursons la différence. Veuillez consulter les Conditions générales (offre valide seulement pour les réservations prépayées).
Sauna
Image de l'hôtel
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La consolation de Napoléon
La consolation de Napoléon
Publié le 03/04/2015 par Bernard Burtschy
Photo : RIEGER Bertrand/hemis.fr
En savoir plus : http://avis-vin.lefigaro.fr/magazine-vin/o116749-la-consolation-de-napoleon#ixzz3WVaWmrvD -
Hôtel : bienvenue au palais
Hôtel : bienvenue au palais
Le Point - Publié le 14/03/2015 à 10:25 - Modifié le 14/03/2015 à 16:43
Immersion au coeur du palazzo Papadopoli loué par la princesse de Savoie-Aoste au groupe hôtelier Aman. Un des hôtels les plus prestigieux de la Sérénissime.
Le palais Papadopoli, édifié au XVIe siècle sur le Grand Canal. © Aman -
Le Ratelier à Outils du vin
http://www.atelierduvin.com/e-boutique/l-ouverture/le-ratelier-a-outils-du-vin.html
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Château de La Chaize : Un Vignoble d'exception
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Fève
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Club med
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Lait
Au revoir les quotas laitiers, bienvenue aux lois du marché
LE MONDE ECONOMIE | 02.04.2015 à 11h58 • Mis à jour le 02.04.2015 à 12h03 | Par Aurélie Trouvé (Economiste à AgroParisTech)
image: http://s2.lemde.fr/image/2015/04/02/534x0/4608212_3_a855_les-prix-europeens-sont-desormais-alignes_254910a47fa80b30dff711a91b5b91bd.jpg
Les prix européens sont désormais alignés sur des cours internationaux très volatils, au nom du libre marché (vache dans une exploitation en Espagne). ELOY ALONSO / REUTERS
Le 31 mars 2015, les quotas laitiers ont été abolis dans l’Union européenne. Une petite révolution pour le monde du lait et une nouvelle étape dans la dérégulation brutale de ces marchés, entamée au début des années 2000.
Les prix européens étaient autrefois stabilisés grâce à des mécanismes de prix minimum garantis aux producteurs, et de stockage public. S’y ajoutait une maîtrise des volumes de production de lait grâce à des quotas maximum alloués par pays, voire par exploitation agricole.
Tout cela est aujourd’hui balayé : les prix européens sont alignés sur des cours internationaux très volatils, au nom du libre marché. Les régions les plus productives, au Danemark, aux Pays-Bas ou en Allemagne du Nord, sont sur les starting-blocks pour pousser davantage leur production par vache, par travailleur et par hectare, et grâce à la concentration des exploitations. Au risque de détruire davantage l’environnement et l’emploi. Au risque, surtout, de déclencher des surproductions massives et des chutes de prix.
Comme il n’existe pas, en effet, de perspective de hausse de la consommation européenne, il ne faudra donc compter que sur la hausse des exportations pour que la production de lait puisse être écoulée. Aucun souci, répondent les partisans de la dérégulation des marchés : la demande dans les pays asiatiques est en pleine expansion.
De gros investissements en ChineMais c’est ignorer les autres grands pays exportateurs, dont la Nouvelle-Zélande et les Etats-Unis, qui lorgnent eux aussi sur ces nouveaux marchés, et ignorer que leurs...
En savoir plus sur http://www.lemonde.fr/idees/article/2015/04/02/au-revoir-les-quotas-laitiers-bienvenue-aux-lois-du-marche_4608224_3232.html#qJVRhHGmSMbFozY5.99
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Gastronomie : Singapour l'exquise
Gastronomie : Singapour l'exquise
Le Point - Publié le 01/04/2015 à 07:30 - Modifié le 01/04/2015 à 07:45
À la découverte de Singapour, de ses cultures métissées, de son chicken rice et de son chili crab. Voyage gastronomique au sein de la ville jardin.
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<:figcaption>Le Marina Bays Sands, véritable cité hôtelière surmontée d'un paquebot reposant sur trois tours. © CARLOS SPOTTORNO/PANOS-REA <:figure class="media_article panoramique" itemprop="associatedMedia" itemtype="http://schema.org/ImageObject" itemscope=""><:figure class="media_article panoramique" itemprop="associatedMedia" itemtype="http://schema.org/ImageObject" itemscope=""><:figure class="media_article panoramique" itemprop="associatedMedia" itemtype="http://schema.org/ImageObject" itemscope=""> -
Catégories : CDI du Lycée Hôtelier Le Renouveau, MON TRAVAIL
Palmarès des lycées 2015 : les 51 "champions" de l'Éducation nationale
Palmarès des lycées 2015 : le secret des meilleurs établissements 
INFOGRAPHIE - Louis-Le-Grand, Henri IV et Hoche caracolent en tête de notre classement 2015 des lycées, qui plebiscite les établissements ayant un fort taux de réussite et qui font le mieux progresser leurs élèves.
» Consultez notre classement interactif des lycéesPour voir en quoi mon travail influe sur moi, cf. mes 14 livres en vente sur ce blog
