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Le guide touristique Fodor's Travel a dévoilé son palmarès 2014. Plusieurs établissements français y figurent.
INFOGRAPHIE - Quatrième nouvel hôtel de luxe à Paris depuis 4 ans, le Peninsula a été inauguré vendredi. Le Plaza Athénée a rouvert après 10 mois de travaux. Bataille des anciens et modernes en vue.
Photo perso
Si vous ne savez pas ce que c'est, donnez vous une idée ici:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Brunch
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Le Hibou |
Publié le 13/04/15 Par Caroline J.
Parce qu'il a participé à un complot contre Hitler, Conrad est condamné à mort. À la veille de son exécution, il décide d'écrire une longue lettre à l'ami juif qu'il se reproche d'avoir trahi. Dans cette confession où souvenirs et présent se mêlent, il retrace d'abord l'histoire de cette amitié si forte puis tente enfin d'expliquer les raisons de sa trahison. Son unique souhait est que Hans le comprenne, s'il le peut. Réflexion d'un jeune Allemand confronté au nazisme, La Lettre de Conrad permet d'aborder le thème de la Seconde Guerre mondiale en liaison avec le programme d'histoire. Le destinataire de cette lettre n'est autre que Hans, le narrateur de L'Ami retrouvé, bien connu des élèves. Ce texte, accompagné pour la première fois d'un appareil pédagogique, offre une occasion exceptionnelle de travailler la notion de point de vue en classes de quatrième et de troisième
http://www.classiquesetcontemporains.fr/livres/detail/la-lettre-de-conrad,10693
http://www.femmesicietailleursmag.com/
Marchés
Le coup de cœur du Triporteur… Le Praliné Weiss !
Depuis plus d’un siècle depuis Saint-Etienne, la Maison Weiss s’est imposée comme un intervenant de haute qualité et un allié de choix pour les professionnels et « choco-addicts » du monde entier.
Labellisée Entreprise du patrimoine vivant, Weiss fait aujourd’hui partie des grands noms du chocolat français grâce à sa maîtrise de l'ensemble de la fabrication depuis la sélection des fèves et des meilleurs fruits à coque jusqu'à la confection de chocolats. L’excellence Weiss ne s’arrête pas là : la chocolaterie est également devenue une référence dans le monde du praliné. La qualité de son célèbre praliné est reconnue par les professionnels de la gastronomie les plus exigeants en France comme à l’international. Amandes Valencia et Marcona d’Espagne, Noisette Romaines et Piémont IGP d’Italie : seules les origines les plus nobles sont sélectionnées pour créer des recettes aux parfums inégalables de fruits parfaitement torréfiés. Pas moins de 13 recettes sont proposées aux professionnels (de textures lisses, craquantes, des variétés de fruits secs et même un praliné réalisé à partir de sésame blanc d’Inde). La Maison Weiss a d’ailleurs reçu un prix de l’innovation en 2014 pour son praliné en poudre !
Nourrie par son dynamisme créatif et le désir de toujours satisfaire ses clients, Weiss exprime sa passion du métier à travers ses chocolats, pralinés et confiseries, et leur réserve ses meilleurs écrins, toujours soulignés d’un ruban délicat. Weiss a en effet su créer des goûts inimitables de couverture de chocolats, de pralinés, de ganaches parfumées et fondantes aux pulpes naturelles de fruits, de nougatines craquantes…
Comme pour chacun de ses clients en boutique, Weiss porte une attention particulière à ses clients artisans (chocolatiers, pâtissiers, boulangers…) et professionnels de la gastronomie : à leur écoute, Weiss développe avec eux et pour eux des solutions adaptées. Les gourmands et les professionnels ne s’y sont pas trompés. En choisissant le « goût Weiss », ils ont le plaisir de déguster un chocolat ou un praliné d’émotion, riche de saveurs métissées et de textures variées. Laissez-vous séduire par les saveurs exceptionnelles du Haut Chocolat®.
Franchir le portail de la Maison Martell, c'est entrer dans une histoire, celle d'une maison tricentenaire.
Pour les chrétiens, Pâques est une des fêtes les plus importantes. Les chrétiens d’Orient la célèbre à une date différente (autre calendrier, autre temps) mais pour tous, elle commémore la résurrection de Jésus et est donc porteuse d’espoir. Alors que nous ressentons souvent nos vies comme des chemins de croix (pour vous changer les idées, je vous conseille le chemin de croix de Saint-Romain d’Ay en Ardèche-en plein air- à une heure de Lyon), nous avons besoin d’espérance.
L’étymologie hébraïque du mot « Pâques », « passage » donne son nom à la fête juive, Pessah, qui commémore la sortie d’Egypte. J’en profite ici pour souhaiter de bonnes fêtes à mes amis juifs-en particulier au Maroc- qui nous ont si gentiment accueillis.
Au CDI, la fête de Pâques nous intéresse car croyant ou pas, il nous semble important d’avoir un minimum de culture religieuse. Pâques nous intéresse d’autant plus qu’elle a inspiré-comme tant d’autres épisodes de la Bible- artistes et écrivains qu’il est possible découvrir en venant nous voir sous les toits.
L’espoir au CDI a commencé à Noël avec le bel élan de générosité des élèves qui ont participé à nos trois ateliers d’écriture pour les petits patients de l’U 500. Venez découvrir le recueil des poèmes au CDI.
Cet élan se prolonge avec l’atelier d’écriture-lecture de « poèmes-paysages » que j’anime le lundi de 13 à 14h et le jeudi de 12 à 13h. Nos objectifs sont de participer à des concours, de lire des poètes paysagistes et des paysagistes poètes de tous temps et de composer un nouveau recueil.
Enfin, je crois que cet atelier rejoint les symboliques de Pâques : espoir (que la poésie soit lue par nos jeunes), passage (du savoir sur la peinture), lumière (de la culture religieuse face à l’obscurantisme et au fanatisme) et partage.
Permettez –moi en conclusion d’adresser un salut à mon grand-père qui cachait les œufs dans le jardin.
Laura VANEL-COYTTE, documentaliste au CDI
paru en 2012 dans le journal de l'établissement où je travaillais
Le nombre total de jeunes formés en alternance (en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation) est tombé à 415.000 l'an passé. Crédit: Jean-Christophe Marmara/Le Figaro
Suite à une mise en demeure, je supprime cette photo
Le nombre d'entrées en contrat a baissé de 8% en 2013. Du jamais-vu depuis 2005.
Moulage du camembert à la fromagerie Gillot, fabrication de camembert à la louche au lait cru à Saint Hilaire de Briouze. Crédits photo : Jean-Christophe MARMARA/Le Figaro
Suite à une mise en demeure, je supprime cette photo de cet article
Les éleveurs comptent bien transformer l'essai, à l'image de leurs collègues britanniques qui avaient obtenu, en procédant de la sorte, une augmentation significative des prix du lait il y a quatre ans.
Les caves du domaine Faiveley - Nuits-Saint-Georges
En savoir plus : http://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/o111051-les-subtilites-de-nuits-saint-georges#ixzz2y09Gonby
Publié le 26/01/15 Par Caroline J. 
1,35€/appel et 0,34€/min, hors surcoût opérateur.
Du lundi au samedi de 8h à 20h. Dimanche de 10h à 20h00.
Si vous trouvez le même hôtel à un prix inférieur sur un autre site Internet, nous vous remboursons la différence. Veuillez consulter les Conditions générales (offre valide seulement pour les réservations prépayées).
Sauna
Image de l'hôtel
En savoir plus : http://avis-vin.lefigaro.fr/magazine-vin/o116749-la-consolation-de-napoleon#ixzz3WVaWmrvD
Hôtel : bienvenue au palais
Le Point - Publié le 14/03/2015 à 10:25 - Modifié le 14/03/2015 à 16:43
Le palais Papadopoli, édifié au XVIe siècle sur le Grand Canal. © Aman
http://www.atelierduvin.com/e-boutique/l-ouverture/le-ratelier-a-outils-du-vin.html
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