Recueil de poèmes en hommage aux deux auteurs
L'Invité des Echos
Pascal Sabrié | |
Le président de Heineken France est l'Invité des Echos à 11 heures. |
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Pascal Sabrié | |
Le président de Heineken France est l'Invité des Echos à 11 heures. |
L'école face au défi des «théories du complot» |
Les attentats des 7, 8 et 9 janvier ont été suivis d'une floraison d'explications conspirationnistes qui séduisent une partie notable des élèves. |
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Ena : le changement dans la continuité Le gouvernement prépare une énième réforme de l'Ena. Comme les précédentes, elle privilégie la cosmétique et ne règle rien. Lire
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Jean Imbert fait son cinéma
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![]() jeudi 19 février 2015 - 14:23 |
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L'enseignante, qui a reçu trois coups de couteau sans qu'aucun élève n'ait assisté à la scène en cette période de vacances, a été prise en charge. L'agresseur a été interpellé quelques minutes après. |
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Rezidor Hotel Group poursuit son développement en France
Le groupe hôtelier aux origines scandinaves poursuit son développement en France avec la marque Radisson Blu. Lire la suite
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Championnat de France du dessert : finale régionale Est La finale régionale Est de l'édition 2015 du Championnat de France du Dessert vient de se dérouler au Lycée Polyvalent... Lire la suite |
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MOF maître d'hôtel : la réaction à chaud de Kévin Chambenoît Avec une moyenne qui frôle les 15, Kévin Chambenoît a été "bon partout" selon les mots de Gérald Louis Canfailla... Lire la suite |
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ALERTE INFO > 09H41 |
La ministre de l'Éducation nationale écarte l'idée d'une suppression des notes jusqu'en 6e
Najat Vallaud-Belkacem ne suivra pas la recommandation du jury de la Conférence nationale sur l'évaluation des élèves préconisant de supprimer les notes chiffrées jusqu'en 6e, rapporte aujourd'hui son entourage.
L'ensemble des recommandations du jury seront officiellement remises et dévoilées en début d'après-midi. La ministre de l'Education nationale et le président de la République ont toujours dit qu'"une suppression des notes chiffrées n'était pas à l'ordre du jour", a fait valoir rue de Grenelle, précisant que l'objectif était d'aboutir à une évaluation "plus fine, plus exigeante" mais qui "ne décourage pas" les élèves
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Après plusieurs mois de mise en oeuvre, les enseignants crient massivement leur insatisfaction. Lire
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Le chef multiétoilé va porter plainte en diffamation à la suite des accusations visant son restaurant La Grande Maison. Lire |
Dans les secrets de la gastronomie marocaine
Julien Sauvadon reçoit Georges Blanc, chef triplement étoilé, installé à Vonnas dans la Bresse. Samedi 7 février à 11h30
Georges Blanc, fameux chef de Vonnas dans l'Ain, est l'un des plus célèbres cuisiniers français. Il fait partie des 6 chefs "3 étoiles" de la région Rhône-Alpes. .
Avec lui, Julien Sauvadon revient sur l'histoire de la célèbre auberge de Vonnas, l'établissement le plus anciennement étoilé du monde. Ils parleront de l'héritage de sa grand-mère Elisa, sacrée par le critique Curnonsky dans les années 30 "plus grande cuisinière du monde" et de sa mère Paulette qui a pris la suite.
Gilles Roux, Toque d’Auvergne, est le chef de l’Hôtel Restaurant La Tour à Dunières en Haute-Loire. Il cuisinera un Paleron de bœuf de fin gras du Mézenc cuit à basse température, Espuma façon aligot à la meule de vache de la ferme des Blanchardons. Dimanche 8 février à 11h25