Recueil de poèmes en hommage aux deux auteurs
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Top food : les nouveaux snobismes culinaires
MON TRAVAIL - Page 21
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L'ex-usine Nestlé à Marseille mise sur le chocolat casher
L'usine de chocolat avait fait l'objet d'un premier projet de relance, sous le nom de NetCacao. Crédits photo : RUOPPOLO Guillaume/PHOTOPQR/LA PROVENCE
Les repreneurs - des investisseurs russes - ont choisi un marché de niche pour relancer le site.
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L'Alsace au coeur des Champs-Elysées
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Régis Marcon un chef 3 étoiles s'invite dans votre cuisine
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Catégories : L'hôtellerie, MON TRAVAIL
Maison Souquet, le dernier écrin coquin
Maison Souquet, le dernier écrin coquin
Cet hôtel cinq étoiles ouvre ses portes à Pigalle dans une dizaine de jours. Luxe, calme et volupté pour un lieu rhabillé par Jacques Garcia, où l'on peut également prendre un verre tout en jouant aux échecs.
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Plongée dans le calvaire des instits qui remplacent les enseignants en formation
Plongée dans l'univers des Rep et dans la formation supposée des maîtres qui y enseignent. Un système kafkaïen. Lire 
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AIM : le sort des abattoirs normands entre les mains de la justice
Le tribunal de commerce de Coutances examine ce mardi la situation de l'entreprise de 600 salariés, menacée de redressement judiciaire. Lire -
VIDÉO. Comment choisir une bonne galette des Rois ?
VIDÉO. Comment choisir une bonne galette des Rois ?
Le boulanger parisien Christophe Vasseur livre au Point.fr tous ses secrets pour reconnaître une galette digne de ce nom. Lire -
Cuisine
Quand les algues régalent
Cru ou cuit, cet ingrédient marin est source de protéines et de sels minéraux. De grands chefs comme Olivier Roellinger et Alexandre Couillon s'en sont déjà emparés.
Le guacamole d'Eva Longoria
VIDÉO - L'ex-star de la série américaine Desperate Housewives livre ses secrets pour réussir la purée d'avocats, tradition du Mexique dont ses parents sont originaires.
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Hôtellerie-restauration
Quick change de recette pour se relancer
INFO LE FIGARO - Après une année 2014 décevante,le numéro 2 du burger adopte un nouveau logo, change de décor et accentue sa présence sur Internet.
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Nourriture et santé
Jean Sulpice, le chef qui tutoie le ciel 
À 2 300 mètres d'altitude, dans le domaine des Trois Vallées, le restaurant du chef Jean Sulpice est l'étoilé le plus haut du monde. Reportage. Lire
La fricassée de légumes d'hiver d'Alain Passard
VIDÉO. Le chef trois étoiles de L'Arpège cuisine chaque samedi un légume sorti tout droit de ses potagers. Recette simple garantie ! Lire
Le Club Med bientôt sous pavillon chinois ?
L'homme d'affaires italien Andrea Bonomi a renoncé à surenchérir une énième fois dans la bataille pour le rachat du groupe français. Lire -
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UNE PENSEE POUR MON CDI
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Promenade dans Paris avec Thierry Marx
Promenade dans Paris avec Thierry Marx
Dans son livre Paris Marx : saveurs capitale , le chef nous fait visiter la ville en mêlant la capitale d'aujourd'hui et ses souvenirs d'enfance.
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Une autre façon de découvrir la France… A la découverte des paysages du Goût !
Une autre façon de découvrir la France… A la découverte des paysages du Goût !Poser les yeux sur des lieux emblématiques et des paysages façonnés par la main de l’homme pour donner le meilleur d’un terroir. Voilà l’invitation faite par les Sites Remarquables du Goût en ce début d’été.
Une France de tradition, de savoir faire qui se savoure et se dévore du regard.
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Picorer de bacaro en bacaro
Picorer de bacaro en bacaro
Photo: Carolyne ParentLa Cantina do Mori est bien connue pour ses francobolli, de petits sandwichs pas de croûte garnis de viande froide, de gorgonzola, etc. -
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Éducation nationale : 25 mesures urgentes qui ne seront pas prises en 2015
Éducation nationale : 25 mesures urgentes qui ne seront pas prises en 2015
Le Point - Publié le 30/12/2014 à 09:09 - Modifié le 30/12/2014 à 11:36
Jean-Paul Brighelli dresse la liste des vingt-cinq mesures urgentes que Najat Vallaud-Belkacem devrait prendre, et qu'elle ne prendra pas. Catalogue.
Brighelli propose 25 solutions qui ne seront pas mises en oeuvre pour réformer en profondeur les écoles, collèges, lycées et établissements de l'enseignement supérieur. © Philippe Desmazes / AFPLe programme de Najat Vallaud-Belkacem pour l'année à venir est malheureusement connu : refonte des programmes dans le sens d'un allègement, redéfinition du "socle commun de compétences", recentrage des moyens sur les Réseaux d'éducation prioritaire (Rep), initiation générale à l'informatique en parallèle à l'équipement dispendieux et inutile en gadgets électroniques indispensables, formation des enseignants dans les ESPE au mépris de toute logique disciplinaire, et aménagement d'une laïcité "ouverte" qui permettra à tous les extrémistes de venir faire leur marché dans l'École de la Républ...
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Ecole en 2015
Contre les mauvaises notes à l'école, supprimez le fast-food
Les enfants mangeant ce type de nourriture plusieurs fois par semaine feraient moins de progrès à l'école en lecture, en maths et en sciences.
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En Égypte, on prend goût aux spécialités syriennes
En Égypte, on prend goût aux spécialités syriennes
VIDÉO - Au Caire, trouver un sandwich ou un dessert syrien est un jeu d'enfant. De nombreux réfugiés montent des commerces de bouche, avec l'accord des autorités égyptiennes.
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Baccalauréat 2015: les élèves plébiscitent les filières générales
Baccalauréat 2015: les élèves plébiscitent les filières générales
C'est à Nantes, Lyon et Bordeaux que les effectifs du second degré ont le plus augmenté à la rentrée 2014, souligne une note du ministère de l'Education nationale.
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La volaille haute couture mi-poulet mi-canard d'Alain Passard
VIDÉO. Cette recette est une exclusivité mondiale ! Personne n'avait osé rapprocher un poulet et un canard dans un corps à corps. Lire -
Repas de fête : réveillonner la fourchette légère
Repas de fête : réveillonner la fourchette légère
Les repas de réveillon sont rarement les plus digestes, mais quelques astuces alimentaires et sportives permettent d'alléger l'addition calorique.
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Les chocolats géométriques de Pierre Marcolini pour Noël
Les chocolats géométriques de Pierre Marcolini pour Noël
EN IMAGES - Cette année le bonhomme de neige prendra des formes cubistes, le Père Noël ne montrera que sa barbe et les flocons de neige serviront de puzzles.
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De grands crus vendus aux enchères à Monaco
De grands crus vendus aux enchères à Monaco
Pour les fêtes, la maison Besch organise une vente exceptionnelle sur le Rocher, le 27 décembre, avec tous les plus grands vins de Bordeaux et de Bourgogne.
Toute l'actualité des ventes avec Le Figaro Enchères -
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HOTEL PAUSANIA
