Recueil de poèmes en hommage aux deux auteurs
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MON TRAVAIL - Page 38
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Anne Jousse, la tête dans les étoiles
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Château-Lagrange,sous influence japonaise
Publié le 20/03/2014 par Bernard Burtschy
Photo : Château Lagrange
En savoir plus : http://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/o111126-chateau-lagrange-30-ans-d-influence-japonaise#ixzz2wgNXuyFl -
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En Argentine, la présidente prend les prix du bœuf par les cornes
Cristina Kirchner, présidente de l'Argentine. Crédits photo : © Enrique Castro-Mendivil / Reu/REUTERS
Le cours du bœuf a grimpé de 30% depuis novembre dernier dans ce pays confronté à une sévère crise économique. Une catastrophe pour les Argentins, gros amateurs de viande bovine.
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La branche aînée des cafés Costes se met à l'heure italienne
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Le groupe Beaumarly , dirigé par Gilbert Costes et son fils Thierry, lance en France les cafés Corso.
Il implante à l'international les Cafés Marly et les Cafés Français.
Le nouveau concept de restauration baptisé « Corso » est un mixte du bistrot parisien et du « caffè » italien. - Photo Davide Leggio -
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Au lycée Maillol de Perpignan, l’atelier Sciences Po insuffle un esprit nouveau
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Entreprises
Danone recrute Shakira pour relancer Activia
Shakira pour relancer Activia La dernière recrue de Danone[...]l'activité de produits laitiers de Danone[...]La première marque de yaourts de Danone (20 % des ventes)[...]Danone, depuis 2010, de communiquer sur les bénéfices santé de sa marque vedette ainsi qu'à la lassitude des consommateurs à l'égard des produits ...
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Education : les 60.000 postes sont « toujours d'actualité », selon Peillon
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Christian Bodiguel, chef de rails
Christian Bodiguel, chef cuisinier des trois wagons-restaurants du Venice Simplon Orient-Express. Crédits photo : Gilles Bassignac
Le Figaro Magazine a rencontré le chef nomade qui régale depuis trente ans les passagers du mythique Venice Simplon Orient-Express.
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klamath
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Courchevel au sommet… L’Apogée
India Mahdavi et Joseph Dirand signent le design de ce nouvel hôtel de luxe
Par Félicia Rouret
Photo Manuel Zublena pour Madame FigaroL'Apogée : 9 000 mètres carrés, 53 chambres et suites, dont un penthouse et un chalet privé de 525 mètres carrés
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Découvrez cave & saveurs, une sélection par Mercure
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Vincent et Simon Ferniot, fils à papa et fiers de l'être
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Michelin 2014, un petit millésime
Arnaud Lallement, chef de l'Assiette Champenoise à Reims. Crédits photo : FRANCOIS NASCIMBENI/AFP
Hormis le faux scoop, claironné depuis des mois, des trois étoiles décernées à Arnaud Lallement pour son Assiette Champenoise, peu de grandes révélations dans cette édition
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Guide Michelin 2014 : le palmarès en chiffres
Akrame, 33 ans, chef du restaurant Akrame (Paris XVIe) obtient sa deuxième étoile. Crédits photo : yomgaille.com/Akarme
Nouveaux étoilés, femmes chefs, jeunes talents... La nouvelle édition du guide rouge en détails.
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Lyon dans le magazine du Monde de ce week-end(suivre les liens)
ChroniqueLéon de Lyon
Seule une voyelle sépare en effet Lyon de Léon et depuis plus d'un siècle les deux sont unis sous le régime de la communauté des sons et des mets. Régime n'est peut-être pas le mot juste dans cette cité où la diète locale se décline en gras-double...
JP Gené -
Croix-Rousse et Soleil-Levant
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Christian Le Lann, ou la vie en rouge
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Un robot complètement à la hache
19 février 2014 à 20:06
(Photo Emmanuel Pierrot emmanuelpierrot.com) -
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Stéphane Tourt, sa vache est une star
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Les vraies racines du wasabi
La culture du rhizome nécessitant un sol toujours humide, la Wasabi Company s'est implantée dans le Dorset, au sud de Londres. Une râpe en galuchat pour exhaler tous les arômes de la plante. Crédits photo : RachelAdams/BNPS/BNPS.co.uk
Ce condiment qui escorte les sushis n'est la plupart du temps en Francequ'une vulgaire contrefaçon. Mais depuis peu, la donne change.
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Le leurre de la gratuité des activités périscolaires
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Rythmes scolaires : faut-il faire participer les parents au financement des activités ?(suivre les liens)
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« Danone pourrait atteindre 35 milliards d’euros de ventes d’ici dix ans »
LE MONDE | 20.02.2014 à 13h00 • Mis à jour le 20.02.2014 à 16h04 | Par Philippe Escande et Laurence Girard
Franck Riboud, PDG de Danone,le 18 février, au siège du groupe. | Vincent NGUYEN / Riva Press/Vincent NGUYEN pour le Monde
Le PDG de Danone, Franck Riboud, a annoncé, jeudi 20 février, une baisse de son bénéfice net de 15 %, à 1,4 milliard d'euros en 2013. La fausse alerte au botulisme de son fournisseur Fonterra, qui a affecté ses ventes de lait infantile en Chine, lui a coûté 370 millions d'euros de chiffre d'affaires et 306 millions de marge opérationnelle. Pour 2014, Danone table sur une croissance comprise entre 4,5 et 5,5 %.
