Recueil de poèmes en hommage aux deux auteurs
Enfin le guide des meilleures bières(nouvelle sous-partie) de France!
«Le nombre de brasseries artisanales a plus que doublé en 10 ans!» explique Elisabeth Pierre. Crédits photo : Sylvie Humbert
INTERVIEW - Elisabeth Pierre, biérologue (zythologue pour les puristes), vient de publier le premier Guide Hachette des Bières. Ce panorama de la production artisanale française et européenne réunit quelques 500 brasseries et 800 variétés. À mettre entre toutes les mains !