On peut en faire toute l'année mais le 2 février (Chandeleur) et le 20 (Mardi Gras), elles sont à l'honneur

Conviviales, savoureuses, économiques, les crêpes sont aussi rapides et simplissimes à réaliser. Ceux chez qui elles n'évoquent que ratages et échecs cuisants sont invités à suivre nos conseils.

Quant aux autres, section rabat-joie et autres snobs, ils vont ramer: difficile de lutter contre ce délice doré dont les enfants raffolent.

Au sommaire

Le geste qui change tout   La Recette de Base   Variantes et petits plus   Les parfums et la Suzette   SOS ratage   Origines historiques

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